2017年4月アーカイブ

キノア

急にキノアが食べたくなりましたが、家になかったのでその日は諦めました。
今日買いにいったのですが、思うようなキノアがお店になかった、悲しい。

なんでもいいわけではないですからねー。

また機会を見て買いにいこう、家に常備しておかないとね。
好きなときに食べたいし。
あれって結構茹でるのに時間かかるので、本当は「お湯をかけたら出来上がり」がいいんだけどね、えへへ。

キノアの栄養は素晴らしく、
白米、小麦、大豆などに比べてタンパク質含量が高く、栄養価も高い。
特に、ミネラル含量が高く、カルシウム、リン、マグネシウム、
鉄含有量も他の穀類に比べて格段の差があります。

私が好きなのはなんといってもあの歯ごたえ。
あれがやみつきなんですよねー。
少し硬いくらいが好きです。
それを確かめるために何度も味見(固さ見?)しててお腹いっぱいになるほどです(笑)。
そんな感じでたくさん食べてるけど、太らないですよー。
キノア、お勧めです!

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